취미 (133) 썸네일형 리스트형 블랙 매직 쉬라즈 2017 하도 맛있다고 소문이 나서 나도 한번 이름답게 심플하고 보틀 안이 보이지 않는다 호주(Australia) 사우스 오스트레일리아(South Australia) 바로사 밸리(Barossa Valley) 지역, - 바로사 밸리(Barossa Valley) : 호주 와인산지 포도재배 방식(Bush Pruning / No Irrigation)을 사용하여 좋은 품질이 생산되지만 그에 따라 생산량이 낮음 쉬라즈/시라(Shiraz/Syrah) 100% 품종 Black Magic Shiraz 2017 높은 알코올에 비해 취하는 기분이 들지 않는건 그만큼 포도의 품질이 좋아서일듯 잘 잡힌 밸런스의 탄닌이 식도에 스며든다 자두, 블랙베리 정가는 모르겠고 9.9 구매 VIVINO 4.5 4.5 이상의 와인을 맛보게 되다니 1.. 마르께스 데 까사 콘차 시라 2018 포스팅 시작한지 얼마 되지 않았을때 마르께스 데 리스칼 리제르바 라는 와인을 포스팅 했었는데 잘 몰랐을 때 비슷한 와인인줄 알고 줏어왔는데 알고보니 생산자가 다른 와인 칠레(Chile) 마이포 밸리(Maipo Valley) 지역, - 마이포 밸리 : 산티아고 근교에 자리한 칠레의 전통적인 와인 산지 쉬라즈/시라(Shiraz/Syrah) 96%, 카르메네르(Carmenere) 4% 품종 콘차이 토로(Conchay Toro) 생산자 전에 포스팅 했던 이름 비슷한 친구는 아래 https://tearsrains.tistory.com/13 마르께스 데 리스칼 리제르바 2016 얼마 전, 마르께스 데 리스칼 그랑 리제르바 2015 를 구했는데 금실 포장이 되어 있지 않은 걸 알았다. 와인샵 사장님께 여쭤보았지만 금.. 도멘 르네 뮈레, 리슬링 칼케르 존 2018 99년 포도원에서 바이오디나미 인증(Demeter)와 유기농 인증(Ecocerts)을 받음 - 28ha : 로마네 콩띠(Romanee-Conti)를 비롯 피노 누아(Pinot Noir) 베이스로 와인 생산 칼케르 존도 유기농 인증을 받은 포도원에서 수확, 포도의 신선도를 유지하기 위해 손으로 직접 수확하고 포도 줄기를 제거 후 압착하여 와인 양조 르네 뮈레는 알자스 부티끄 와이너리 중 하나 17세기 중반 1648년부터 알자스 대도시 콜마르 인근의 루파흐(Rouffach)에서 포도 농사 칼케르 존(Calcaires Jaunes)은 노란 석회암(Yelloe Limestone)이라는 의미 프랑스(France) 알자스(Alsace) 지역, 리슬링(Riesling) 100% 품종 - 알자스 : 프랑스 북동부, 라.. 그라함 파인 루비 포트 포트 와인을 두어종류 접하고 포트 와인이라면 보는족족 들고오는 편인데 그러던 중 만난 친구 예전에 포스팅했던 다우 토니 포트 와인 https://tearsrains.tistory.com/16 다우, 파인 토니 포트 이 친구는 주정강화 와인이다. 뮈타주(mutage) 혹은 주정강화(fortification) 알코올을 첨가하고 발효 중 효모의 활동이 멈추면 포도의 당 성분이 남게 되고 그렇게 주정강화가 된다. 포트와인은 포르 tearsrains.tistory.com 토니 포트 콥케 20년 와인 https://tearsrains.tistory.com/12 포트와인 콥케 20년산 자주 방문하는 와인샵에서 전화가 왔다. 포트와인 콥케 20년산이 입고되었다는 내용. 전화를 받을 당시 근무를 하고 있었는데 연락을 받.. 옥토포다 나파 까베르네 쇼비뇽 2017 일명 문어 와인 라벨에 보이는 문어 다리만큼 다양한 맛과 향을 추구하는 와이너리의 신념 문어의 색깔도 다양한 편 - 붉은색 문어 : 까베르네 소비뇽과 쁘띠 시라, 말벡 블렌딩 - 보라색 문어 : 올드 바인 진판델 100% - 노란색 문어 : 나파 밸리의 까베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 시라의 블렌딩 이번에 만난 친구는 노란색 문어 미국(USA) 캘리포니아(California) 나파 밸리(Napa Valley) 지역, 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon) 75% + 메를로(Merlot) 20% + 쁘띠 시라(Petite Sirah) 10% 품종 블렌딩 자두, 바닐라, 향신료 향 식도를 타고 넘어갈때 묘한 여운이 입안을 가득 채운다 Octopoda Napa Cabernet Sauvignon 2.. 보테가, 로즈 골드 브뤼 나이가 드니 핑크가 좋다 남자는 핑크라던데, 핑크색 티셔츠도 사고 이젠 핑크빛 보틀의 와인까지.. 피노 누아 품종의 드라이 스파클링이라니 묘한 조합 이탈리아(Italy), 피노 누아(Pinot Noir) 100% 품종 설명하기에 앞서, 그 영롱한 핑크를 (사진에 담을 수 조차 없는) 보고가자 Bottega, Rose Gold Brut 피노 누아 품종의 프로세코(Prosecco) - 프로세코 : 스푸만테(Spumante)를 생산, 베네토(Veneto) 지역의 트레비조(Treciso) 지방에서 생산되는 포도 품종 딸기, 베리향이 강렬하고 아로마와 발포가 깨끗하다 이 친구도 수상 내역이 어마어마한 친구 - 2019 Korea Wine Challenge Korea Silver - 2018 Sakura Award.. 미도우크로프트, 소노마 진판델 2016 다양한 품종으로 제작하는 미도우크로프트, 그 중 진판델은 두 종류 - 소노마 진판델 : 미국 캘리포니아주 북쪽 끝에 있는 소노마 카운티(Sonoma County)의 진판델 - 아마도 진판델 : 미국 캘리포니아주 중부에 있는 아마도 카운티(Amador County)의 진판델 이번에 만난 친구는 소노마 카운티(Sonoma County) 출신의 진판델(Zinfandel) 미국(USA) 캘리포니아(California) 소노마 카운티(Sonoma County) 드라이 크릭 밸리(Dry Creek Valley) 지역, 진판델(Zinfandel) 100% 품종 - 드라이 크릭 밸리(Dry Creek Valley) : 소노마 카운티의 AVA에 속하는 지역 AVA란? : American Viticultural Area .. 비테 콜테, 에센제 바롤로 2016 피오체사레 바롤로를 구하러 다니다가 만난 친구 정작 피오체사레는 구경도 못하고 다른 바롤로 친구들만 만나는구나 하지만 결론적으로는 매우 잘 만난 녀석 일전에 포스팅한 다른 바롤로 친구는 여기에 tearsrains.tistory.com/37 카시나치쿠 바롤로 2016 신의 물방울(와인 만화)에서 나온 피오체사레 바롤로를 구하다가 (이탈리아 피에몬테 지역의 네비올로(Nebbiolo) 품종으로 만드는 친구) 원래 가격이 그리 사악하지는 않았지만 피오체사레 바롤로 tearsrains.tistory.com 이탈리아(Italy) 피에몬테(Piemonte) 지역, 네비올로(Nebbiolo) 100% 품종 - 에센제(Essenze) : 최고 품질의 포도로 블렌딩한 와인 레이팅 99점의 바롤로 2016 장미, 머스크 향.. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 17 다음
