취미 (133) 썸네일형 리스트형 무윈 에스테이트 와인즈, 스위트 듀 비달 아이스 와인 시즌즈 비달 아이스 와인을 찾아 다니다가 정작 시즌즈 비달은 구하지 못하고 그 외 친구들을 구하게 되었는데 이 녀석도 그 중 하나 집 근처 자주가는 와인샵 4.5 에 구했다. (와인 글래스로 2잔밖에 안나와서 좀 아깝..)다는 생각이 들었으나 GS 와인25+ 예약구매로 3.5에 팔길래 룰루랄라 쓸어 담았고 며칠 뒤 2.5 에 파는 와인샵을 찾았으나 재고가 1병밖에.. 덕분에 이 친구가 이스까이 말벡 다음으로 많은 수량을 보유하게 된 슬픈 이야기가 있다. 일전에 포스팅했던대로 아이스 와인을 좋아하는 관계로 제일 자주 마시는 친구인데 (일전에 포스팅은 아래 글을 참고) https://tearsrains.tistory.com/15 필리터리, 프로즌 툰드라 비달 아이스 와인 인생 첫 아이스 와인은 2011년이었.. 펜리 에스테이트, 헬리오스 카베르네 소비뇽 몇 주째 구하고 싶은 와인이었다 자주 가는 단골 와인샵에는 구할 수 없었고 해당 수입사를 통해서도 박스 단위 구매말고는 구매하기 어려웠다 집에서는 다소 거리가 있지만 시 경계를 넘어선 어느 와인샵을 구경하다 구석에서 나를 부르고 있는 이 친구를 만났다 펜리 에스테아트, 헬리오스 카베르네 소비뇽 호주(Australia) 쿠나와라(Coonawarra) 지역, 18개월 프렌치 오크 숙성 이오스(EOS) (라벨 : 붉은 태양 느낌) / 헬리오스(Helios) (라벨 : 노란 태양 느낌) - 라벨이 태양 느낌이라는건 아래 사진을 보면 알 수 있다 두 종류의 친구인데 이오스는 아직 못 구해서 다시 발품을 팔아야.. 호주 와인은 그다지 즐기지 않는데, 이 친구는..와.. 여기서 "와.."의 의미는 두 가지 첫 번째,.. 미 떼루노, 마야카바 말벡 2017 이상하게 포스팅 하다보니 말벡이 많다 (아르헨티나 말벡이 최애) 이번에 포스팅할 와인은 "미 떼루노, 마야카바 말벡 2017" 아르헨티나(Argentina) 멘도사(Mendoza) 지역, 말벡(Malbec) 품종 100% 오크배럴 20개월 숙성. 스테인리스 스틸탱크 자연 젖산 발효 참나무 스모키 향, 타닌과 산도가 부드럽고 밸런스가 좋다. MI TERRUNO, MAYACABA MALBEC 화질이 어두운 이유는 라벨이 흰색이라 사진이 잘 안 찍혔기 때문. 제임스 서클링 (James Suckling) 그는 누구인가? 1958년생, 와인 스펙테이터(미국 내 유명한 와인 잡지) 총괄 편집장, 유럽 편집장 역임하고 2010년 사임 본인의 와인 평가 사이트를 운영하고 있는 와인/시가 평론가 www.jamessuck.. 마츠 엘 피가로, 엘 레시오, 엘 비에호 스페인 와인 3총사 친구들이다 스페인(Spain) 토로(Toro) 지역, 템프라니요(Tempranillo) 품종. 오크 숙성도를 사진으로 표현했고 그 내용은 아래와 같다 (실제 포도농장 근무자가 모델이라는 썰이 있다) 엘 피가로 (a.k.a. 청년) 오크 배럴 3개월 숙성 엘 레시오 (a.k.a. 중년) 오크 배럴 14개월 숙성 엘 비에호 (a.k.a. 노년) 오크 배럴 16개월 숙성 + 한정판으로 엘 도밍고 라는 다른 청년(?)의 사진이 있는 친구가 있는데 구하지 못했다. + 맛은 청년과 중년의 사이라고 하던데..? 엘 피가로는 덜 익은 맛이 났고 엘 레시오는 적당한 바디감, 드라이, 여운이 느껴지는 피니쉬 엘 비에호는 향과 맛이 깊다. 셋 중에 제일 비싼 이유가 여기에 있었구나! MATSU EL PI.. 산 마르짜노, 신퀀타 꼴레지오네 발음하기 다소 어려운 이 친구는 이탈리아 플리아(뿔리아, Puglia) 지역의 풀바디 와인 프리미티보(Primitivo) 50%, 네그로아마로(Negroamaro) 50% 품종 CINQUANTA 이태리어 숫자 50 이라는 뜻 50주년 기념와인이 시작, 평가가 좋아 정식와인이 됐다고 하더라 치킨 시켜먹을 때 같이 마시면 좋은 와인이랄까..? VIVINO 4.3 체리맛 초콜릿향? 초콜릿맛 체리향? 아 설명하기 오묘한 맛이로다 SAN MARZANO, CINQUANTA COLLEZIONE 안티갈 우노 레드 블렌드 2017 며칠전 포스팅했던 "안티갈 우노 말벡"의 친구 정도랄까? 이 친구는 말벡과 까쇼 (카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)), 쉬라즈(Shiraz) 품종으로 블렌드. 아르헨티나 멘도사 지역의 우코 밸리 출신 (나에겐 친구의 출신은 중요치 않다) 자두, 약간의 민트, 오크향 ANTIGAL UNO RED BLEND 2017 1. 안티갈 원 2. 안티갈 우노 3. 안티갈 우노 까쇼 (카베르네 소비뇽) 4. 안티갈 우노 레드 블렌드 5. 안티갈 우노 소블 (소비뇽 블랑) 언젠가 와이너리 친구들을 다 만날 수 있기를 기원하며. 안티갈 우노 말벡 2018 와인에 대한 포스팅을 시작한지 얼마 되지 않았을 때 이스까이를 첫 포스팅으로 했듯, 말벡 품종을 매우 좋아한다. 이 친구도 말벡 품종이며 아르헨티나 드라이 와인. 블랙베리 향이 나고 약간의 초콜릿 향도 품고 있다. 탄닌이 강하지만 부드러움을 느낄 수 있는 친구. 흙, 가죽 향. 퇴근 후 홀짝이는 친구인데 반도 안남았.. 다우, 파인 토니 포트 이 친구는 주정강화 와인이다. 뮈타주(mutage) 혹은 주정강화(fortification) 알코올을 첨가하고 발효 중 효모의 활동이 멈추면 포도의 당 성분이 남게 되고 그렇게 주정강화가 된다. 포트와인은 포르투갈 북부의 도우로(Douro)강 주변 지역에서 생산된다. 술이 약한 내 기준으로는 매우 쎈 술(20도)이지만 코 끝은 간지럽히는 달콤한 향이 감싸고 정신을 차릴 때쯤엔 언제나 취하게 만드는 친구. 견과류와 치즈, 초콜릿. 3.8 정가, 자주가는 와인샵에서 1.9 DOW'S FINE TAWNY PORT 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 다음
