전체 글 (140) 썸네일형 리스트형 세펠츠필드, 파라 그랜드 토니 10년 호주(Australia) 바로사 밸리(Barossa Valley) 지역, 그라나슈(Grenache), 쉬라즈/시라(Shieaz/Syrah), 무르베드르(Mourvedre) 블렌딩 품종 (비율 미공개) - 세펠츠필드(Seppeltsfield) : 1878년부터 매해 토니 포트 와인 출시 : 와인의 품질을 유지하기 위해 각 품종을 따로 솔레라 시스템으로 숙성하여 평균 숙성년도를 10년에 맞춰서 블렌딩 : 포르투갈의 토니 포트와 견주어 더 좋은 퀄리티를 보유하고 있다고 자부 : https://seppeltsfield.com.au/ Immerse your senses' new tour experience Celebrating our partnership with Tasting Australia into 2022.. 라 보엠, 까베르네 소비뇽 산지오베제 2017 멜버른의 정원이라 불리는 호주 멜버른 야라 밸리 '드보톨리 와이너리(De-bortoli Winery)'에서 생산 - 드보톨리 와이너리(De-bortoli Winery) : 1924년 이탈리아에서 이민 온 '빅토리아 드보톨리(Vittorio Bortoli)'가 뉴 사우스 웨일즈에 자리를 잡고 가족과 함께 양조를 하며 시작, 4대를 걸쳐 현재에 이르기까지 가족 경영 와이너리 호주 야라밸리를 가는 와이너리 투어도 있었는데 코시국이라 지금도 있는지는 잘 모르겠다 자세한건 호주 관광청으로 https://www.australia.com/ko-kr/places/melbourne-and-surrounds/guide-to-the-yarra-valley.html 야라 밸리 가이드 - 호주정부관광청 호주에서 가장 오래된 와.. 보데가 노통, 리제르바 말벡 2019 - 보데가(Bodega) : 와인 용어로는 '와인 저장고' : 와인 셀러(Wine Cellar), 와이너리(Winery)와 동의어 : 보데가 노통(Bodega Norton)은 '노통 와이너리' 되시겠다 노통 와이너리의 30초 간단 소개 https://www.youtube.com/watch?v=f6ZajQWIz-s&t=1s 아르헨티나(Argentina) 멘도자(Mendoza) 멘도자 리버(Mendoza River Area) 지역, 말벡(Malbec) 100% 품종 Bodega Norton, Reserba Malbec 2019 블랙 체리, 스모키한 시가 향 입 안 가득 검은 과실이 흘러 넘친다 다소 많은 탄닌 뒤에 오는 달달함 꼴깍 정가 6.0 / 집 근처 샵에서 2.9에 구입 VIVINO 3.8 블루 넌, 아틀란틱 화이트 이 친구는 몇 번 포스트했던 '아페리티프(Apéritif Wine)' 와인 - 아페리티프(Apéritif Wine) : 식욕 증진을 위해 식전에 마시는 술, a.k.a. 식전주 독일(Germany) 라인헤센(Rheinhessen) 지역, 리바너(Rivaner) 품종 - 리바너(Rivaner) : 뮬러투르가우(Muller Thurgau)와 동일 품종, 오프 드라이(Off-Dry) 맛을 보유한 화이트와인 품종 Blue Nun, Authentic White 블루 넌(Blue Nun)의 유래에 대해선 일전에 아이스와인을 포스트 할 때 얘기했었는데 확대 사진이 없어서 이번에 확대해 봄 블루 넌, 아이스 와인 프리미엄 https://tearsrains.tistory.com/121 블루 넌, 아이스 와인 프리미엄 잭.. 끌로 드 로스 씨에떼 2018 '죽기 전에 마셔야 할 와인 1001' 중 하나 평창 올림픽에서 IOC 위원장의 만찬 와인 - 와이너리 이름이자 와인 이름인 '끌로 드 로스 씨에떼(Clos de los Siete)' : 씨에떼(Siete)는 숫자 7을 의미 : 끌로 드 로스 씨에떼(Clos de los Siete)는 '7개의 포도원'을 의미 > 함께 투자한 미셸 롤랑과 6곳의 와인 명가를 뜻함 : 90년대, 아르헨티나에서 미셸 롤랑에게 와인 컨설팅을 의뢰 : 단 하나의 와인으로 구성 : 팜파스 낙원(Pampa Eldorado) 프로젝트를 통해 완성 : 플라잉 와인메이커인 '미셸 롤랑(Michel Rolland)'이 그 이름을 걸고 탄생시킨 위대한 아르헨티나 와인 아르헨티나(Argentina) 멘도사(Mendoza) 우코 밸리(Uco V.. 보테가, 모스카토 페탈로 비노 델 아모르 전화번호부에 어머니의 번호는 '해당화'로 저장되어 있다 사연이 있는데, 어머니께서 어린시절 동산에 올라 바람과 만날 때 흐드러지게 핀 해당화가 가득 찼었더랜다 언젠가 그 얘기를 듣고 나의 전화번호부에는 '해당화'가 저장되어 있다 다가오는 4월 어느 날 해당화의 69세 생신을 기념하기 위해 몇 병의 와인을 준비했는데 이 친구는 그 중 하나 - 보테가(Bottega) S.P.A. 와이너리 : 알도 보테가(Aldo Bottega)에 의해 1977년 설립, 그의 자녀들에 의해 1883년부터 운영 : 베네토주 북동부 베니스근처 트레비조 지방의 카스텔로 로간주올로(Castello Roganzuolo)에 위치 : 알렉산더 그라빠 (Alexander Grappa)와 와인, 증류주, 이탈리아 생수(Quarzia Wate.. 르 리쉬, 까베르네 소비뇽 2019 쉽게 접하지 못하는 남아프리카 와인 르 리쉬(Le Riche)는 에띠엔 르리쉬(Etienne Le Riche)가 스텔렌보쉬(Stellenbosch) 지역 계곡에 설립한 와이너리 1911년에 지어진 건물을 그대로 사용하고 있으며 구대륙 스타일을 추구 남아공 와인메이커 협회에서 '남아공 최고의 카베르네 생산자'로 불림 연 5천개의 와인만을 생산, 리저브는 연 500개 출시 남아프리카 공화국(The Republic of South Africa) 케이프타운(Cape Town) 스텔렌보쉬(Stellenbosch) 지역, - 스텔렌보쉬(Stellenbosch) : 뱃길 여행 중 지친 선원들을 위해 유럽에서 들여온 포도나무를 심기 시작한 것이 시작 : 케이프타운 도시에만 유구한 역사를 가진 500여개의 와이너리가 있.. 스프링 시드, 집시 블랑 드 블랑 - 스프링 시드(Spring Seed) : 애들레이드 남쪽 해안에 위치, 오후에 부는 바닷바람이 기온의 서늘함을 유지 : 보스워스 패밀리(Bosworth Family)가 호주 맥라렌 베일 지역에서 3代째 포도를 재배하여 만드는 와인 : 유기농 인증을 받은 자사 밭의 포도만 100% 사용 : 스프링 시드 와인의 모든 라벨은 100년 이상 전의 "꽃의 씨앗 봉투"를 사용 옛날 봉투를 우연히 얻게 된 와이너리 오너가 해당 디자인에 매료되어 라벨에 도입 호주(Austrailia) 맥라렌 베일(McLaren Vale) 지역, 샤도네이(Chardonnay) 100% 품종 Spring Seed, Gypsy Blanc de Blances 드라이 스파클링 와인 바디감과 탄산, 그리고 옅은 당도 청사과의 아로마와 감귤의 .. 이전 1 2 3 4 5 ··· 18 다음
