디엠오지, 부르고뉴 알리고테 2019

DMOG, Bourgogne Aligote 2019

 

프랑스(France) 부르고뉴(Bourgogne) 지역,

알리고테(Aligote) 품종 100%

 

디엠오지(DMOG) 와이너리의 오너 마뉴엘 올리비에(Manuel Olivier)

 - 그는 1990년에 와인을 시작했다. 어떻게 보면 부르고뉴 지방의 다른 와이너리보다 늦을수도 있었겠지만

   완벽주의자로 알려져 있는 그가 생산하는 매우 좋은 퀄리티의 와인들을 보면 그의 성격을 알 수 있을지도

 - 그 어떤 화학적 성분 없이 유기농과 바이오다이나믹 농법으로 포도밭을 관리, 경작하여 전통적인 방법을 고수

 

레몬색, 그 색과 매칭되는 레몬향

이름 모를 기억 저편의 꽃과 풀내음

 

포도밭의 소..?

 

12 9 3 6

 

부르고뉴 알리고테

프랑스 와인에 어김없이 있는 관세청 마크 D.G.D.D.I.

 

프랑스 관세청 설명은 아래 포스트 하단에

https://tearsrains.tistory.com/74 

생 포이 보르도, 프레 라 랑드 2015