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취미/와인 기타

품종 : 산지오베제(Sangiovese)

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출처 : Wine Folly

 

중부 이탈리아 본거지인 품종
일반적으로 중간 색상을 띄며 중간 바디감, 높은 탄닌감과 산도를 가지고 있다
포도가 환경에 민감해 생산지역에 따라 맛 차이가 나는 편
대체적으로 음식과 어울리지만 이탈리아가 근거지인 와인답게 토마타와 잘 어울림

 

주요 재배지 : 
이탈리아 토스카나 등 중부

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