H&B, 꼬뜨 드 프로방스 로제

로제 와인을 평소엔 그리 즐기진 않는데 지인 추천으로 구해본 와인

(로제 : 포도 알 뿐이 아닌 껍질과 같이 넣고 발효 후 색이 완성되면 껍질을 제거하고 제조하는 와인)

 

프랑스(France) 프로방스(Provence) 꼬뜨 드 프로방스(Cotes de Provence) 지역,

 - 꼬뜨 드 프로방스(Cotes de Provence)는 프로방스 와인 산지

   : 떼루와(Terroir, 포도 산지(産地))와의 조화

   : 포도밭의 특색

   : 바디, 색 등의 조화

쉬라즈/시라(Shiraz/Syrah), 그르나슈(Grenache), 쌩쏘(Cinsault), 무드베드르(Mourvedre) 품종

 

복숭아 빛깔과 동일한 복숭아 향

꽃내음이 나는건 기분탓인가

(찾아보니 벚꽃 와인이라고도 한다고)

 

로제 치고는 바디감과 탄닌이 기분좋게 올라온다

정가 5.3 / 근처 와인샵에서 3.5

 

Hecht & Bannier, Cotes de Provence Rose

 

H&B의 지난 포스팅

https://tearsrains.tistory.com/60

H&B, 꼬뜨 뒤 루씨옹 빌라쥐 2016

 

 

벚꽃 와인

 

H&B(Hecht & Bannier)