필리터리, 비달 아이스와인 리저브 2015

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독일, 오스트리아와 함께 아이스와인 생산지인 캐나다 산

아이스와인 생산지인 온타리오 주(나이아가라 폭포가 있는 곳)는 세계 아이스와인의 75%를 생산할 정도

매년 11월~2월 사이 포도를 수확하지 않고 놔두면 자연스럽게 얼게 되는데

영하 8도 이하로 온도가 내려갈 때 손수확하여 압착 후 농축된 포도즙 획득

때문에 750ml의 일반 와인보다 양이 적고 값이 비싼 편

캐나다(Canada) 온타리오 주(Ontario) 나이아가라 반도(Niagara Peninsula) 지역,

비달(Vidal) 100% 품종

Pillitteri, Vidal Icewine Reserve 2015

이 녀석도 금빛 박스에 고이 들어가 있었던 친구

파인애플, 망고, 살구, 메론의 풍부한 과실향

풍부한 아로마가 풀바디와 같은 무게감을 채워준다

강한 산도와 높은 당분이 있음에도 쉽게 질리지 않도록 해준다

VIVINO 4.2

필리터리, 툰드라 비달 아이스 와인은 아래로

필리터리, 프로즌 툰드라 비달 아이스 와인

인생 첫 아이스 와인은 2011년이었다. 당시 일본여행을 갔다가 기내 면세로 구한 "잭슨 트릭스 비달 아이스 와인" 기억이 잘 나진 않았지만 당시 면세 가격으로 보틀당 14.0 전후 였던걸로 기억한

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무윈 에스테이트 와인즈, 스위트 듀 비달 아이스 와인은 아래로

무윈 에스테이트 와인즈, 스위트 듀 비달 아이스 와인

시즌즈 비달 아이스 와인을 찾아 다니다가 정작 시즌즈 비달은 구하지 못하고 그 외 친구들을 구하게 되었는데 이 녀석도 그 중 하나 집 근처 자주가는 와인샵 4.5 에 구했다. (와인 글래스로 2잔

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블루 넌, 아이스와인 프리미엄은 아래로

라다치니, 아이스 와인은 아래로

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낯선그리움