도멘 비르지니 뛰느방 2012

발음하기도 어려운 이 친구는 가격대가 널뛰기하는 녀석

정가는 10.0 인데 할인을 하기 시작하면 1.7 에도 구할 수 있는 친구

결정적으로 12빈은 배드 빈티지라서..

 

프랑스(France) 보르도(Bordeaux) 지역,

메를로/멜롯(Merlot) 70%, 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 20%, 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 10% 블렌드

 

Domain Virginie Thunevin 2012

 

도멘 비르지니 뛰느방

 

Vin de Bordeaux (프랑스어) 보르도 와인

 

Appellation Bordeaux Contrôlée (프랑스어) 보르도 명칭 제한

 

보르도 명칭 제어에 대해 잠깐 얘기하자면,

프랑스 와인은 '일반 소비와인', '원산지 명칭 제한 고급 와인'으로 분류되는데

국가에서 '원산지 명칭 제한' 으로 유명한 포도산지를 지정하고

지정된 곳에서 재배된 포도 외 그 지역 명칭을 사용하지 못하게 한다

 

해당 지역에서 생산된 포도로 만든 와인의 등급을 보통 AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)라 부른다

AOC 도 세부 등급으로 나뉘는데 "지방(Region) < 지구(District) < 마을(Commune)"

 

- 아필레시옹 보르도 꽁트올리(Appellation Bordeaux Contrôlée) : 보르도 명칭 제한 (고급)
- 아필레시옹 오-메독 꽁트올리(Appellation Haut-Medcod Contrôlée) : 지구 명칭 제한 (우수고급)
- 아필레시옹 마고(마을명) 꽁트올리(Appellation Margaux Contrôlée) : 마을 명칭 제한 (최고급)

 

 

부르고뉴(Bourgogne)는 포도원을 공동으로 나눠서 사용하는 곳이 많아서 보르도 지역보다 조금 더 복잡하다

"지방(Region) < 지구(District) < 부지구(Cote de Nuits/Cote de Beaune) < 마을(Ville) < 포도원(Vineyard)"

언젠가 자세히 얘기하는걸로 하고,

 

 

Thunevin 뛰느방 와이너리

 

‘관습에서 벗어나 독창적인 방식으로 성공한 고집스런 괴짜이자 천재’

파커형은 뛰느방(Thunevin) 와이너리의 생산자인 ‘장 뤽 뛰느방’을 이렇게 평가한다

 

89년 쌩떼밀리옹 지역 0.6ha의 포도원을 인수하여 1991 빈티지 샤또 발랑드로를 출시하며 시작

그랑크뤼 클라쎄 1등급 B에 선정된‘샤또 발랑드로’의 와인메이커

 

프랑스 와인의 대부분이 그렇듯 포도가 캡에 그려져 있다

 

 

약간의 버터, 과실향, 오크향

지속력이 다소 짧은 편

메를로 품종이 70%라 그런지 진득함을 찾아볼 수 없다

 

 

VIVINO 3.5