취미/와인
생 포이 보르도, 프레 라 랑드 2015
누룽지차
2022. 2. 28. 19:08
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유독 프랑스 와인을 좋아하는 지인의 선물로 만나게 된 친구
특이한것이,
오가닉(Organic) & 비건(Vegan) 자연주의 와인
- 오가닉(Organic) : 포토재배지에 농약을 사용하지 않은 유기농 와인
- 비건(Vegan) : 재배 및 생산 과정에서 동물성 원료를 사용하지 않는 와인
포도를 수확&압착할 때 탁해지는걸 방지하기 위해 계란 흰자, 젤라틴을 사용하는데 비건은 종이 필터를 사용
: 단백질이 응고되면서 불순물을 끌어당기면서 가라앉게 되는 원리
프랑스(France) 보르도(Bordeaux) 지역, 메를로(Merlot) 60%, 까쇼(Cabernet Sauvignon) 40% 품종
Saint Foy Bordeaux, Chateau Pre La Lande 2015
- D.G.D.D.I (Direction Generale des Douanes et Droits Indirects)
: 관세 및 간접 권리 사무국 (이하, 관세청)
: 1960년대부터 사용, 최대 3리터 이하의 와인의 노출 의무화
감초, 바닐라 향
탄탄한 탄닌이 인상적이며, 코코아 향이 여운으로 짙게 남는다
정가 15.0 / 선물받음
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