투핸즈, 엔젤스 쉐어 쉬라즈 2020

와인 수출업과 오크통 제조회사를 운영하던 두 친구는 1999년 투핸즈를 설립했고

파커형은 투핸즈 와이너리를 남반구 최고의 와인메이커라 칭하고

"천사의 와인" 이라 칭하고 있다

 

8~10년 정도 숙성이 가능하다고 하니

2020 빈티지를 2028~2030에 마셔볼까나

 

호주(Australia) 남호주(South Australia) 멕라렌 베일(McLaren Vale) 지역, 쉬라즈/시라(Shiraz/Syrah) 100% 품종

 

예전 빈티지와 약간 다른 맛이랄까..?!

자두, 바닐라, 모카, 초콜릿향이 올라온다. 예전에도 이렇게 초콜릿향이 강했었나..

다른 빈을 찾아봐야겠다. 이 친구는 너무 어려

정가 5.0

 

Two Hands, Angels' Share Shiraz 2020

 

천사들이 나눠 마신다는 그 와인

 

인장처럼 두 손바닥이 보인다

 

투핸즈는 병 앞 부분에도 양각으로 새겨져 있다

 

VIVINO 4.0